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香菜是一种耐寒性强、叶片小、香味浓的蔬菜，在十一月份种植是一个非常不错的选择。种植香菜不需要太多的地方，在管理上也不麻烦，只要确保充足的光照和足够的水分，在营养方面根据实际需求进行施肥就可以了。
香菜是一种耐寒的蔬菜，适合在凉爽的季节种植。十一月在我国大部分地区已经进入了秋季，气温逐渐降低，是种植香菜的好时机。
在十一月种植香菜需要注意以下几点：
选择合适的品种：香菜有很多品种，不同品种的耐寒性和生长习性也不同。在十一月种植香菜时，应该选择耐寒性较强的品种，如大叶香菜、小叶香菜等。
选择合适的土壤：香菜适合生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。在种植前，需要对土壤进行改良，增加土壤的肥力和透气性。
控制播种密度：香菜的生长速度较快，在播种时需要控制播种密度，避免过于拥挤，影响香菜的生长和品质。
加强田间管理：香菜在生长过程中需要充足的水分和养分，需要及时浇水和施肥。同时，还需要注意病虫害的防治，及时清除田间杂草。
适时收获：香菜的生长周期较短，一般在播种后 30-40 天即可收获。在收获时，需要注意不要损伤香菜的根部，以免影响下次生长。
总之，十一月是种植香菜的好时机，但需要注意选择合适的品种、土壤、播种密度、田间管理和适时收获等方面的问题，以保证香菜的品质和产量。
