1、可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
2、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快。
3、番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块。
4、热锅倒油,烧开后倒入洋葱丁,葱丁,爆香后放入番茄丁爆香。
5、倒入少许番茄酱爆香。
6、把解冻好的熟冻虾倒进去,稍微炒一下,熟冻虾热了就好。
用料:大红虾12只、料酒1勺、盐克、大蒜粒8瓣、蒸鱼鼓油1勺、生抽1勺、青蒜叶适量干
做法步骤:
步骤 1、冰冻大红虾,洗净 对半撇开,去除肠线 洗净备用,大蒜拍碎散 剁碎
步骤 2、热锅放油,放大蒜泥翻炒 快变色时放入红虾,继续翻炒,加入料酒 生抽 鼓油 盐,少量水 闷五分钟 收汤装盘 撒青蒜