东北饺子皮做法（正宗东北饺子皮的配方）

1.

首先准备面粉400克，清水100毫升。

2.

把400克的面粉和清水150毫升混在一起揉搓成光滑的面团。

3.

用手慢慢揉搓即可。

4.

如下图所示，揉搓成光滑面团即可。

5.

接着再用手搓成长条，如下图所示。

6.

然后再把长条横着摆放。

7.

接着用手揪成均匀大小的小剂子，如下图所示。

8.

然后把小剂子按成扁圆形，如下图所示。

9.

接着再用擀面杖来回擀压。

10.

如下图所示，饺子皮已经做好了。