有各种各项的叫法，有叫山万蛇、大扁颈蛇、扁颈蛇的，也有叫五毒蛇、蝙蝠蛇、 长颈蛇的，最有趣的还有的地方叫饭铲头、饭匙倩的，其实这就是中华眼镜蛇！因为眼镜蛇被激怒时，头会昂起且颈部扩张呈扁平状，很像锅铲饭匙。
自从眼镜被发明广为大家多佩戴之后，也就是近代十七八世纪左右，人们就觉得这类蛇发怒的时候，身体前段竖起，颈部两侧膨胀，很大很扁，这时候眼镜蛇的颈部背后会看到一个很像眼镜状的花纹，像眼镜蛇带了一副眼镜似得！同时发出"呼呼"声，恐吓敌人。
甚至有些眼镜蛇会将毒液喷向目标眼睛，古人们便附会的称它们为眼镜蛇。
比起刚讲的那些，眼镜蛇的说法太形象了，于是很快全国高度统一，直到现在！
在古代没有眼镜的时候，眼镜蛇不会有一个特别的名字，它可能被简单地描述为一种毒蛇或具有剧毒的蛇。眼镜蛇这个名字是在现代透镜发明后才被赋予的，因为它的背部图案看起来像一副眼镜。
