一、摇扇子纳凉
中国是世界上最早使用扇子的国家，最远可追溯到远古的虞舜时代。在夏天酷暑难耐的时候，古人最常用的就是用扇子扇风。老百姓家里的扇子多是用竹编的，简单实用造价低。富人家多用绢帛制成的扇子，质量好、重量轻，摇起来轻松点。一些文人墨客更是喜欢在扇子上写诗作画，用这种诗情画意的方式来表达自己的情感。
二、冰块与冰水
不要以为在那个没有电的时代，古人就尝不到冰水，古人的智慧绝对超乎你的想象。在周时期，上层社会的人们就已经开始使用冰降温了。冬天的时候官府将天然的冰雪贮藏在冰窖中，来年夏天就可以拿出冰块或雪放在居室中降温，不光制冷效果好，还能增加空气湿度。后来，冰窖开始慢慢普及。到了南宋时期，街上小贩卖的冷饮多达十多种：荔枝膏水、五味渴水、深香水、紫苏饮等，都是通过冰块来降温解暑的。
三、空调井
夏天地面气温高，地下气温低。为了能让厅堂气温适中，人们在厅内或房间挖一口深井。上面盖着盖子，盖子上凿一个孔。这样地下的凉气就涌了上来，如此凉风系统是不是比空调系统更健康环保。
四、凉棚
用竹子做骨架，用席子做棚顶，在院子里搭建出一个高高的遮阳罩。这样强烈的阳光就无法直射到墙壁上，保证了室内和院子地面的凉爽。为了不影响采光，还可以把整个席子切割成很多矩形小块，拴上长长的绳子，等太阳刚升起或落山的时候就把席子拉开，光线和凉风就都可以进到室内了，这种移动式遮阳席像不像今天的百叶窗。
五、冰鉴
青铜冰鉴是战国时期发明的“生态环保冰箱”，真正的节能环保无污染。鉴，其实就是一个方形大盆，内层是可以放酒、浆、水果等，外层或上面放上冰，起到冰镇的作用。合上盖子没多久，“冷饮”就制成了。看着精致美观的冰鉴，还有其科学合理的一面。内部冰水不会侵蚀木质的箱体，但却会从底部的小孔渗出，不影响水果和酒浆的保鲜。
六、清凉殿
俗话说人类的智慧是无穷的，古人竟然想到了“水帘洞”降温法。唐朝宫廷建有专门避暑的凉殿，采用冷水循环原理，用扇轮转摇，将冷风、冷水送入大殿。冷水顺檐而下形成了水帘洞景观，水下降的过程蒸发带走大量的热气，处于大殿之中人们就可以惬意地享受这份清凉。这种感觉基本上就相当于住在了瀑布里面，想不凉快都难。
七，避暑行宫
一说到避暑行宫，最先想到的就是电视剧中经常出现的承德避暑山庄了。在最热的天气里，皇帝会带着嫔妃们来到承德避暑山庄或是圆明园中休闲一段时间。这些地方地势良好、风景宜人、树林茂密、绿水环绕，十足的皇家度假山庄。
夏天虽然酷热难耐，却也极大地激发了古人的创造欲望。在那个工业技术不发达的年代里，人们发明的一系列降温避暑方法既实用又环保，甚至跟古人追求“天人合一”的哲学思想很相符。有时候想一想，古人的智慧真实无穷尽。
古人在夏季纳凉避暑的发明是很精致的，对冷饮很有兴趣。
汉代已有蜜水，口感类似于现在的雪碧，而唐代有用草药或果品熬制的饮子。清代时，已经有人挑着冰棍沿街叫卖。有些地区的宋人已经开始吃各种冰激凌了。
这个发明最先在蒙古人中流行，原料是用果汁、牛(羊)奶和冰块调制而成的冰酪。从《事林广记》、《武林旧事》等宋人笔记所载来看，南宋时冷饮花样繁多。每到夏天，夜市冷饮店出售的果汁类饮品多达数十种。
