包好的生饺子是可以冷冻的。在冷冻之前，需要注意以下几点：
1. 新鲜制作：尽量在包好的生饺子冷却至室温后再进行冷冻。如果饺子是刚刚煮熟的，需要等待其冷却到不烫手后再进行冷冻。
2. 避免粘连：在冷冻饺子之前，可以在饺子之间留一些空隙，防止饺子之间粘连在一起。也可以使用防粘垫或涂抹一些食用油在饺子底部，以减少粘连的可能性。
3. 分装存放：将饺子按照每次食用的量进行分装，这样在使用时更加方便。同时，分装可以避免一次取出过多饺子，导致其余的饺子反复冷冻和解冻，影响口感和质量。
4. 密封保存：使用密封袋或密封盒来存放饺子，这样可以有效防止水分流失和异味进入。
5. 冷冻时间：饺子在冷冻层的建议冷冻时间一般为 1-2 个小时，待饺子完全冻透后，可以将其转移到冷藏层进行保存。
冷冻饺子在解冻后，最好尽快烹饪食用，以保证口感和质量。解冻方法可以选择室温解冻、冷藏解冻或微波炉解冻。
可以
包好的生饺子在冷冻前，最好将其放入密封袋或保鲜盒中，以防止饺子粘在一起
在冷冻过程中，饺子的口感和新鲜度可能会略有损失，但只要在需要时解冻并煮熟，仍然可以保证美味。
如果您希望保持饺子的口感和新鲜度，可以在包好饺子后立即放入冰箱冷藏，而不是冷冻。
