材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
1.食材:八宝米3两,电饭煲一个,水多量,糖适量。
2.把八宝米洗干净,用清水多洗几次。
3.最好就是多泡30分钟左右味道最好。
4.加水插电开始煮。
5.水要至少加八宝米的3倍。
6.煮到水开还不够,还要继续煮,用勺子搅拌一下,如果中间煮的时候水喷出来就把盖子打开一点,不需要全部打开。
7.煮一个小时后,水要煮到快干了,在用勺子搅拌,怕下面会粘锅多搅拌几次。
8.加糖,喜欢甜一点的就多放些糖,自己可以尝一下是否需要在加。
9.把糖搅拌均匀在煮开就可以吃了。