蒸肉汤怎么做又嫩又好吃（瘦肉汤怎么蒸才能让肉更嫩）

用料  

猪里脊肉    250g    

姜片    2片    

盐    适量    

营养丰富的蒸肉汤的做法  

将猪里脊肉洗净，去筋去肥

猪肉切块，加适量盐剁碎

取一碗，将碎肉放入碗底，均匀铺平压实，放入姜片，加适量料酒

缓缓加入凉水后，上锅蒸30分钟即可

瘦肉洗干净剁碎（绞肉机更方便哦）放到碗里洒适量盐淋适量水搅拌均匀。丢到电饭锅里蒸（按煮饭键）炒菜锅也行哈！12分钟搞定！