牛蛙皮可不可以吃（牛蛙皮怎么处理才能安心吃）

牛蛙皮不能吃，其口感较差，又因牛蛙生长环境含细菌等微生物。购买鲜活牛蛙，商铺都提供免费的宰杀扒皮服务；如购买冷冻牛蛙，皮和内脏都是处理好的。