1.
室温自然解冻
提前把大虾从冷冻层拿出,建议先放到冷藏室内放置一段时间,若直接拿到室温下,温度过渡太大,其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。
2.
冷藏室解冻
缓慢解冻大虾最佳,可放冰箱冷藏室慢慢解冻,速度慢,但营养流失很少。
3.
小水滴冲洗解冻
把冰冻大虾放在自来水下用很小的水滴冲洗,任其慢慢解冻。
1.
室温自然解冻
提前把大虾从冷冻层拿出,建议先放到冷藏室内放置一段时间,若直接拿到室温下,温度过渡太大,其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。
2.
冷藏室解冻
缓慢解冻大虾最佳,可放冰箱冷藏室慢慢解冻,速度慢,但营养流失很少。
3.
小水滴冲洗解冻
把冰冻大虾放在自来水下用很小的水滴冲洗,任其慢慢解冻。