冰糖姜怎么做更嫩（冰糖姜的正确做法）

步骤 1

姜洗刮净，晾干

步骤 2

切片，盐腌渍

步骤 3

出水以后，开水断生，捞出晾凉

步骤 4

冰糖白糖加水加热化开，倒入醋

步骤 5

装八分满的姜片，倒满糖醋水，密封瓶盖，