干酪是加热吃还是直接吃（奶油干酪能不加热直接吃吗）

干酪可以加热吃，也可以直接吃。

直接吃干酪时，可以切成小块或片状，搭配红酒、果汁等一起食用，口感丰富。

加热吃干酪时，可以将干酪切成小块或片状，放入烤箱或微波炉中加热，口感香醇。

总之，干酪可以根据个人口味和喜好选择不同的食用方式。