虾煮好后身上有一块不变红为啥（煮的虾第二天变黑怎么回事）

虾煮熟后不变红的原因：

1、河虾(白虾)，一种很小的虾，煮熟了也是白色的，只是少部分是粉红色的。

2、要是死虾的话，煮后也是白色的，建议还是买活虾食用还是比较安全。

3、要不就是加过防腐剂的，小心食用。 建议：吃的时候看味道鲜不鲜。如果是鲜甜的就没问题了，如果感觉味道怪怪的就不要吃了。