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怎样把猪血做成块(猪血怎么制作猪血块)

怎样把猪血做成块(猪血怎么制作猪血块)

更新时间:2024-03-28 05:49:31

怎样把猪血做成块

加入少量的盐,就能凝结成块。煮猪血只能用小火,水凉时加入慢慢煮。过火就起泡、变硬吃起来好像有渣滓。

猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外,猪血可抑制结石,解毒。

加入少量的盐,就能凝结成块。

煮猪血只能用小火,水凉时加入慢慢煮。过火就起泡、变硬吃起来好像有渣滓。猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外,猪血可抑制结石,解毒。

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