生吃三文鱼怎么避免感染寄生虫（吃生三文鱼感染寄生虫的几率大吗）

生吃三文鱼首先要选择正规的商家，一些商家为了降低成本可能会选择不健康的三文鱼。其次，吃三文鱼要加一些杀菌的蘸料。