用料：青芥辣40克，丘比甜沙拉酱1千克，浓缩橙汁50克，蜂蜜20克，鸡蛋黄600克，炼乳200克。制作方法：混合均匀即可。
可以做芝士芥辣焗蟹宝，将蟹宝自然化冻，用白葡萄酒稍腌制一下，然后把蟹肉和蟹黄全部剔出来，放在蟹壳里。
老南瓜1千克去皮，切丁蒸熟，打成蓉，控水后加入鲜奶油350克搅拌均匀。将调好的芝士芥辣酱100克酿在蟹宝上，撒上黑芝麻10克。
将南瓜抹匀烤盘底部，再抹匀一层芝士芥辣酱300克，放入蒸烤箱（上火220℃，下火180℃）烤制15分钟。再将蟹宝放入蒸烤箱内（上火220℃，下火250℃）烤5分钟。取出烤好的南瓜芝士酱和蟹宝，将蟹宝摆在南瓜芝士锅中即可。
