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1-2岁幼儿早餐怎么做(儿童早餐3-6岁儿童简单做法教程)

1-2岁幼儿早餐怎么做(儿童早餐3-6岁儿童简单做法教程)

更新时间:2024-03-27 19:33:23

1-2岁幼儿早餐怎么做

1至2岁宝宝早餐食谱一:香甜玉米粥

  原料:玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

做法:

1、鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,

2、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

3、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!

4、喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。

1至2岁宝宝早餐食谱二:香菇炒山药

  准备食材:准备山药,胡萝卜,鲜香菇。油,大葱,盐,酱油,胡椒粉适量。

步骤1:将胡萝卜、山药洗净,去皮切片。

步骤2:香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水中浸泡一下,可避免发黑变色;葱洗净,切段。

步骤3:锅中放少许植物油烧热,下香葱煸出香味

步骤4:再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许酱油调味,加少许水,以中火焖煮10分钟。

步骤5:至山药熟软时,加入盐和胡椒粉调味,盛出装盘即可。

1至2岁宝宝早餐食谱三:芝士杂锦豆薯蓉

  材料:半碗马铃薯(去皮,切块)

两满汤匙杂锦豆(罐装已煮熟的红腰豆、鹰嘴豆)

半片全脂芝士(切粒)

适量热开水或牛奶(可用母乳或配方奶粉代替)

做法:

第一步:把杂锦豆煮至软身,沥乾。用叉或匙羹压成蓉,备用。

第二步:把马铃薯块煮十至十五分钟至软身,沥乾。用叉压成薯蓉,然后加入适量热开水或热奶,拌匀,令薯蓉质感更滑。

第三步:在薯蓉还热的时候加入芝士和豆蓉。搅拌至芝士溶化和均匀便可食用。

营养小提示:

不同品牌的芝士含盐量各有差异,购买时宜比较每 100 克芝士所含钠质(即盐)的分量,然后选用含钠量较低的产品。

要点:用匙羹把已煮软的杂豆压成蓉。

1至2岁宝宝早餐食谱四:鲜虾小肉饼

原料:胡萝卜、西兰花、虾仁、猪肉、黄油、盐、核桃油、淀粉

做法:

1、准备好食材,虾仁剁成虾泥、猪肉剁成肉泥、胡萝卜、西兰花切成碎末备用。2、把所有食材倒入一起后,加如适量淀粉、少量盐、少量黄油后均匀搅拌。

3、然后揉成团,在压成小饼状。

4.锅中倒入核桃油,然后把鲜虾小肉饼放入锅中煎炸,至金黄色即可。

  小窍门:

蔬菜可根据宝宝喜好随意搭配。

两岁宝宝的早餐尽可能的要营养丰富,而且要合理搭配、营养均衡,可以做一些简单的营养早餐,比如给宝宝煮一碗小馄饨,再加一点水果,配点青菜,也可以给宝宝喝一杯热牛奶。早餐也可以做燕麦粥、煮鸡蛋,配一包麦片,再配青菜、水果也可以,只要营养均衡都可以。

另外,宝宝早餐也可以给宝宝煮面条配鸡蛋,或者少点青菜,加一点水果,配少许的牛奶。总之,宝宝的早餐可以营养丰富一些,营养均衡一些,适当的加谷类、蛋类,加一点水果和青菜,注意营养均衡搭配就可以。根据宝宝的口味,适当的调整营养餐的品种。

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