做好的紫薯糯米丸怎么保存（紫薯丸子做好以后可以直接冷冻吗）

一、刚做好的糯米团子，立即松散地装入食品包装袋中，放心冰箱冷冻，可以保存较长时间。食用时取出，不必解冻，先将水大烧开，将冻结的糯米团子打散放入沸水中煮至上浮水面即可。

二、生糯米团子因为是用生水调制的，混入了大量微生物，在室温环境下存放不超过4小时仍可煮熟食用，超过8小时就变质变酸馊坏了，所以不宜在室温下存放，在冰箱冷藏室也不宜超过三天。

放到保险袋里密封起来放到冰箱里冷冻，吃的时候直接拿出来用小火煮就可以了，很方便。