冻黄瓜怎么做好吃 冻黄瓜的吃法（冻黄瓜的做法大全家常）

冻黄瓜用来打汤喝最好，用它做鸡蛋黄瓜汤，不需要化开冻，，直接把黄瓜切成薄片，然后把油烧热，放入葱姜蒜爆香，再直接把黄瓜片放入锅里炒一下，然后再加入清水，再放入适量的水淀粉勾芡，接着再打两个新鲜的母鸡蛋，把蛋打散，撒入锅里，然后放入适量的盐，香菜，少许香油，可以出锅了。

凉拌冻黄瓜的做法1.1、 黄瓜洗净去皮，切成条状2.2、 装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。3.3、 放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。4.4、 冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。