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凉拌酸辣鸡爪是哪里的(酸辣凉拌鸡爪正宗制作方法)

凉拌酸辣鸡爪是哪里的(酸辣凉拌鸡爪正宗制作方法)

更新时间:2024-03-31 02:12:12

凉拌酸辣鸡爪是哪里的

凉拌酸辣鸡爪是四川菜。 制作方法就是,鸡爪洗净切小,冷水下锅,锅中拍入姜蒜,水开后小火煮10分钟,捞出立马用冰水侵泡制凉.

2. 加入盐,糖,醋,酱油和切好的胡萝卜丝,姜丝,香菜,指天椒香油拌均匀,让鸡爪可以充分侵泡在汁水中入味.

3. 放入冰箱,第二日就可以品尝啦

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