黄粘米年糕怎么蒸（北方黄米面年糕怎么蒸）

黄米面350g

辅料：红豆沙适量、热水适量

步骤：

黄米面称量好，缓缓倒入热水，并用筷子不停搅拌，蒸锅烧水放上蒸笼垫，揉搓之后，冷冻。

先将黄米面用温水拌成颗粒状，然后放在屉子里铺一层不要太厚否则蒸不熟，这样蒸15-20分钟即可