夏天甜胚子多少个小时就熟了（甜胚子在室温26度下需要几天）

根据室温不同,发酵速度不同,大概36-48小时就可以发成甜醅了。

甜醅的做法说明甜醅，也叫甜胚子，是兰州的特色小吃，夏天的时候是兰州人民消暑的好伴侣。去兰州吃了几次，回味很久。

盖好盖子，蒙上塑料袋。放在常温下自然发酵。根据室温不同，发酵速度不同，大概36-48小时就可以发成甜醅了

吃的时候，将适量甜醅放入碗中，用适量凉开水一冲，用勺子搅匀，就可以吃啦！