食材
葱适量、姜适量、蒜末适量，大头菜适量，肉丝适量，饼适量，油适量，老抽适量
1/切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。
2/起锅烧油，油热后放入葱姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。
3/加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下锅，均匀的铺上。
4/盖上盖，小火焖三分钟，三分钟后，将饼丝搅拌均匀即可出锅。
5/美味又好吃的平乡焖饼的家常做法完成开吃了。
焖饼的食材和调料：
面粉 豆角 食用油 葱 蒜 酱油 盐
焖饼的的家常做法，焖饼怎么做好吃
一、和面，两个面团中间抹点油，檊成一张薄饼，烙之，反面后中间会鼓起来，就熟了~ps:这时候如果把鼓起来的地方弄破，打进去一个鸡蛋就是鸡蛋灌饼啦~
二、饼是两层的，揭开后切丝
三、切菜，可换圆白菜、白菜、蒜薹等等
四、热油，下葱段、蒜稍炸后，下菜翻炒，加酱油、盐调味
五、翻炒两分钟，把饼条铺在上面。饼条换成面条就是经典的豆角焖面啦~加少许~一丢丢哦~水
六、焖之~~
七、三到五分钟，搅一搅，开吃
