早餐200克面条升糖指数（面条和米饭的升糖指数各是多少）

200克面条升糖指数164

面条(包括各种风味的面条)是许多糖尿病患者都会选择的早餐主食之一，100克面条含脂肪0.7克，蛋白质8.3克，碳水化合物61克，膳食纤维0.8克，升糖指数82。

面条作为早餐主食，存在脂肪和蛋白质低，膳食纤维少，升糖指数高的弊端，三大营养素占比也不符合指南要求，如果吃的方法不对，可能会导致餐后血糖快速上升。

刀削面、脍面等手工面因为用的是低筋面粉做成的，升糖指数不明，糖尿病友应该尽量少吃。