有谁知道刚榨出来的菜籽油为什么拿回家要先熬熟才能用来炒菜 我想知道生菜油不熬熟能炒菜吗（生菜油要熬至何程度才是熟油）

压榨好了就可以保存了，不需要再加热什么的，放在不要太潮或太热的地方，炒菜之前先将油烧热，冒点烟没事，我看我姥姥是这样的。

最好弄个油壶，要用的放在外面，不用的藏好，密封好。希望对你有帮助。