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怎样做槐花汤(槐花汤最好喝的做法)

怎样做槐花汤(槐花汤最好喝的做法)

更新时间:2024-05-04 22:41:48

怎样做槐花汤

材料

鲜槐花50克,豆腐150克,水发木耳、香菜各20克,葱花15克,姜米10克,香醋30毫升,香油15毫升,植物油25毫升,鲜汤1000毫升,湿淀粉、胡椒粉、精盐各适量,味精、料酒各少许。

做法

将槐花择洗干净,控干水分放盘内,木耳改刀,同槐花放一起。

豆腐切成长3厘米、宽1.5厘米的条片,放沸水锅内焯一下,捞出沥水。

炒锅放火上,下入植物油,油热时,下入豆腐、木耳、槐花,再沸时,下入香醋、胡椒粉,勾入水芡,尝好味,起锅倒入海碗,上撒香菜段,淋入香油即可。

槐花汤是一道清香美味的汤品,以下是一个简单的做法:

材料:

- 槐花干10克

- 瘦肉200克

- 姜片3片

- 水适量

步骤:

1. 先将瘦肉切成块状,姜片切成薄片备用

2. 将槐花干用清水浸泡5-10分钟,然后洗净备用

3. 煮开一锅水,先将切成块状的瘦肉过一遍水,去掉血水和杂质

4. 把煮过水的瘦肉片放到另一锅里,加入适量清水,再加入槐花干和姜片,将锅盖盖上

5. 大火烧开后转小火炖煮1个小时,加入适量的盐调味即可

温馨提示:食用前可以添加少许葱花调味,口感更佳。

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