自来水中水分子之间的吸引力很强，吹气形成的水泡薄膜在这么强大的力量下很快破裂，在空气中无法形成泡泡。
加入洗洁精后情况就不一样了，水分子分散开，吸引力减弱，吹入空气就形成了肥皂泡。大家都知道，在同样体积的情况下，球体的表面积是最小的。对于肥皂泡而言，由于表面张力的存在，肥皂泡的薄膜会尽可能收缩到最小，直到里面的空气被压得不能再小为止。所以，肥皂泡都是滚圆滚圆的。
洗洁精水薄膜的张力与泡泡内压力的短暂平衡。液体由于其自身分子间距离较短，因此具有吸引力，而在气相中，分子距离增加，分子引力也迅速下降。
因此分子间引力在液气交界面上就形成了一种张力，即向内和两侧拉扯液面的力，就是表面张力。
