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热干面酱汁调料商用配方(热干面的卤水汁的秘方比例)

热干面酱汁调料商用配方(热干面的卤水汁的秘方比例)

更新时间:2024-04-26 15:15:46

热干面酱汁调料商用配方

1.

配方:芝麻酱30克,生抽10克,5克醋,豆腐乳5克,鸡精2克,蜂蜜5克

做法:碗中倒入30克芝麻酱

2.

加10克生抽,5克醋,5克豆腐乳

3.

加2克鸡精

4.

加5克蜂蜜

5.

搅拌均匀

6.

分次加入10克香油

7.

搅拌均匀,成品

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