夏天水果摊怎样保鲜（摆水果摊剩下的水果怎么保鲜）

贮藏温度要适宜，不要认为冷藏柜温度越低对水果的保存就越有效，适宜的温度才是最重要的。一般来讲，水果的储藏温度在7~14℃之间，这个温度非常适宜水果的保存，而且在保存的时候千万不要清洗，不要把水果上面自带的果胶清洗掉，不然的话会造成水果的保质期缩短，得不偿失。

商家可以在放入冷藏库的时候选择一些保鲜袋进行封存，让水果和外界空气尽量断绝，可以延缓水果的保质期，将水果的腐坏时期加长。

我看见好多摊主往水果上撒水。