打发蛋清有很多种方法,首先要准备一个无水无油的盆,我介绍一下我所用过的几种方法。
第一种:最简单也是最难的,只需要几支筷子,蛋清分离后滴几滴白醋半杯白糖,用筷子快速搅拌,但至少得打近一个小时。
第二种:准备一个矿泉水瓶剪去底部,将瓶身剪成条条状,这样打蛋清时就比筷子好多了,只需十多分钟就可以。
第三种:直接用打蛋器,这是最省心省力的方法,也不贵只要五六十块钱就可以,用它打蛋清只需几分钟即可!
打发蛋清有很多种方法,首先要准备一个无水无油的盆,我介绍一下我所用过的几种方法。
第一种:最简单也是最难的,只需要几支筷子,蛋清分离后滴几滴白醋半杯白糖,用筷子快速搅拌,但至少得打近一个小时。
第二种:准备一个矿泉水瓶剪去底部,将瓶身剪成条条状,这样打蛋清时就比筷子好多了,只需十多分钟就可以。
第三种:直接用打蛋器,这是最省心省力的方法,也不贵只要五六十块钱就可以,用它打蛋清只需几分钟即可!