1,冷淘,是宁夏在炎热的夏天,最为大众喜欢的个风味小吃。2,冷淘的做法是,先把面条煮熟,捞出后,过凉水,拌上香油,待用。把肉馅儿在锅中炒熟,再放入青椒和红椒碎絲进行爆炒。随后将凉面倒入锅中,一起翻炒数下。出锅即可使用。
冷淘干煮熟
第2步.
过凉水冷却
第3步.
拌入胡萝卜丝,黄瓜丝
第4步.
加醋、酱料,拌匀
调料按喜好放置,喜欢吃辣的放辣酱,芝麻酱,花生酱,我都吃过,直接醋和酱油都可以很好吃!
1,冷淘,是宁夏在炎热的夏天,最为大众喜欢的个风味小吃。2,冷淘的做法是,先把面条煮熟,捞出后,过凉水,拌上香油,待用。把肉馅儿在锅中炒熟,再放入青椒和红椒碎絲进行爆炒。随后将凉面倒入锅中,一起翻炒数下。出锅即可使用。
冷淘干煮熟
第2步.
过凉水冷却
第3步.
拌入胡萝卜丝,黄瓜丝
第4步.
加醋、酱料,拌匀
调料按喜好放置,喜欢吃辣的放辣酱,芝麻酱,花生酱,我都吃过,直接醋和酱油都可以很好吃!