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烤猪腰怎么烤又嫩又脆(电饭锅烤猪腰怎么烤又嫩又脆)

烤猪腰怎么烤又嫩又脆(电饭锅烤猪腰怎么烤又嫩又脆)

更新时间:2024-05-09 01:00:42

烤猪腰怎么烤又嫩又脆

1.

提前腌制:烤猪腰的时候一定要提前腌制,这样才能够又嫩又脆,500克的主要的切成块,然后再放入料酒十毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五克,抓拌均匀腌制20分钟。

2.

刷食用油:烤猪腰的时候,在上面一定要刷一层油,这样才能够锁住里面的水分,从而才能又嫩又脆,500克的猪腰刷食用油15毫升即可。

3.

不要用明火烤:在烤猪腰的时候,下面的木炭不要起明火,一定要是木炭燃烧的状态即可。

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