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黑鱼正宗做法(家常黑鱼做法大全)

黑鱼正宗做法(家常黑鱼做法大全)

更新时间:2024-04-17 00:05:30

黑鱼正宗做法

1.

首先准备黑鱼一条约800克,如下图所示,购买黑鱼的时候尽量让摊贩收拾干净,这样回家的时候才容易操作。

2.

接着再把黑鱼切成块,如下图所示。

3.

800克的黑鱼块用1000毫升的水冲洗干净。

4.

接着把800克的黑鱼块放入到碗中,再放入淀粉15克,鸡蛋50克,白胡椒粉五克,食用盐五克,混合搅拌均匀。

5.

起锅烧油,锅中放入食用油30毫升,中火加热至七成热。

6.

再把刚才腌制好的黑鱼块800克放入其中,中火开炸。

7.

炸至两面金黄即可,如下图所示。

8.

两面金黄以后直接盛出,黑鱼就做好了,这样炸出来的黑鱼块特别酥脆,是小孩子们的最爱。

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