发芽的姜是可以食用的;因为姜在开始发芽时,内里的味道和养分还末流失多少,这时候可以把发芽的地方去掉,剩下的都是可以吃的,就是味道稍微要差一点。
生姜长芽以后还是可以吃的。长芽以后的生姜并不会产生明显的毒副作用,只不过里面的营养价值相对来说没有新鲜的时候那么丰富。
发芽的姜是可以食用的;因为姜在开始发芽时,内里的味道和养分还末流失多少,这时候可以把发芽的地方去掉,剩下的都是可以吃的,就是味道稍微要差一点。
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