混合奶油是什么做的（动植物混合奶油好不好）

混合奶油是植物奶油和动物奶油混合后的奶油。

奶油从本质上讲有的大同小异。通常认为，含乳脂或不含乳脂，白色或淡黄色，有一定打发性，具有半固体特性的这类产品，都可能叫做奶油，或者名称中含有奶油两字。

混合奶油是植物奶油和动物奶油混合后的奶油。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。而植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品。混合奶油同时兼具植物奶油和动物奶油的一些优点。