高丽白菜做法（韩国白菜做法图解）

材料

高丽菜 1/3颗,大白菜(略小) 1颗,菜脯 少量,虾米 少量,葱 一根,姜 1/4根,市售滴鸡精 一包,酱油 1/2大匙,蚝油 1大匙,冰糖 约1/2茶匙,白胡椒粉 少

做法

高丽菜、大白菜洗净切大片，姜切片，葱切段葱白葱绿分开。

起热油锅爆香虾米、姜片、葱白。

放菜脯下去炒出香味。

下高丽菜和大白菜，1杯米杯水、酱油蚝油、滴鸡汤和少量冰糖。翻炒均匀。

煮滚后盖锅盖焖煮15分钟。

加入葱绿，撒上白胡椒粉就完全囉。