鲅鱼头焖豆腐的做法:
用料:鲅鱼头,豆腐,葱姜蒜,盐,生抽等
1.鲅鱼头洗干净,从中间把切成两半。
2.然后把豆腐切厚片。
3.热锅下油之后,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。
4.再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水,白酒炒匀。
5.大火烧开,放入豆腐。
6.转中火盖盖炖15分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
7.就可以盛盘了。
鲅鱼头焖豆腐的做法:
用料:鲅鱼头,豆腐,葱姜蒜,盐,生抽等
1.鲅鱼头洗干净,从中间把切成两半。
2.然后把豆腐切厚片。
3.热锅下油之后,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。
4.再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水,白酒炒匀。
5.大火烧开,放入豆腐。
6.转中火盖盖炖15分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
7.就可以盛盘了。