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南瓜花做法(南瓜花的做法花样大全)

南瓜花做法(南瓜花的做法花样大全)

更新时间:2024-03-28 09:02:39

南瓜花做法

原料:南瓜花适量、蒜片、油适量、盐适量,黄豆酱适量。

做法步骤:

第1步、新鲜南瓜花一把

第2步、把花芯摘掉,不然会发苦

第3步、花梗把皮撕下来,不然吃的时候一口渣

第4步、把花边绿色的小叶也摘掉,全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花,因为比较吸水,然后放篮子沥干水

第5步、锅里放油热锅倒入蒜片后开大火

第6步、倒入南瓜花翻炒均匀,加入适量的盐,放入黄豆酱一勺

第7步、炒到南瓜花熟了,就可以起锅了

南瓜花是一种美味的食材,可以用来制作各种菜肴。以下是一种简单的南瓜花做法:

南瓜花酿肉:

所需材料:

1. 南瓜花 10-15 朵

2. 猪肉馅 200 克

3. 葱姜末 适量

4. 生抽 1 大勺

5. 蚝油 1 大勺

6. 白胡椒粉 适量

7. 盐 适量

8. 白糖 1/2 小勺

9. 鸡蛋 1 个

10. 水淀粉 1 小勺

11. 油 适量

步骤:

1. 南瓜花洗净,去掉花蕊,用淡盐水浸泡 10 分钟,沥干水分备用。

2. 猪肉馅中加入葱姜末,生抽,蚝油,白胡椒粉,盐,白糖,鸡蛋和水淀粉,搅拌均匀,腌制 15 分钟。

3. 南瓜花的花蕊用剪刀剪去,把调好味的猪肉馅填入南瓜花中,轻轻用手压实。

4. 蒸锅加水烧开,将南瓜花肉放入蒸锅中,大火蒸约 10 分钟至熟。

5. 蒸熟的南瓜花肉可以直接食用,也可以用来炒菜或者炖菜。

南瓜花还可以用来制作南瓜花炒蛋、南瓜花汤等菜肴。你可以根据自己的口味进行调整。南瓜花不仅口感鲜美,还有丰富的营养价值,富含维生素、矿物质和膳食纤维。希望你喜欢!

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