洋葱长苗还能吃吗（洋葱长出来的苗跟葱一样可以吃吗）

洋葱长出的苗一般是可以吃的。因为洋葱发芽后并不会像花生或土豆一样，产生黄曲霉素或是龙葵碱等有毒的物质，一般是可以放心食用的。

当然一旦洋葱发芽，本身的一部分营养就会提供芽的生长，这时的洋葱口感就会降低，口感是不会太好的，因此洋葱尽量不要等到发芽再食用。