彝族,是漾濞彝族自治县的主体民族。中华民族5千年的文明史充分体现在本民族内,笔者根据与彝族人民多年的交道,将彝族人民席面上的礼节整理出来,让彝族人民的子孙万代永保文明的礼节。 摆桌。不论是自家还是待客,彝族人民摆放桌面都+分讲究,桌子都是顺摆决不能直摆。摆放桌面上的碗筷也很讲究,碗放好筷子不能摆在碗上面而是放在碗的右面筷子大头放在外面,酒杯放在筷子的右面,这些都是为了客人使用方便。当然,这样摆也有他的说法,如果桌子直摆二天姑娘媳妇生小孩会横生倒养,筷子摆在碗上面是祭奠亡人献饭时的摆法。 入坐。彝族人民吃饭入坐也是很讲规矩的,先让老辈子人坐上八位,左边是同辈或年岁与自已差不多的,右边是辈份小的或年岁小的。儿子媳妇决不能与公爹对坐,-般大多都是先让客人和老辈人入坐,姑娘媳妇忙完添饭添菜后如有空位才能入坐。否则,会落得别人说这家的姑娘媳妇没大没小不懂规矩。 就餐,客人或老辈人座定后,辈份小的或年岁小的先给老人们斟上酒并说请喝酒,酒喝完了。如果不喝酒先喝完者并说大家慢慢喝,我先吃饭了,小辈人放下手中的碗筷,给先喝完者添饭,接饭者站立半弯腰双手持碗。添饭添汤者只能顺手倒决不能反手倒,反手倒老辈人或客人们将不会接你添给的饭菜,他们说反手倒是婆姜水饭,接了会运气不好。先吃好者不能马上立走,须说大家慢慢吃,待大家吃好后才全体立走。 虽然这些是彝族人民多年行成的规矩,但他充分说明了彝族人民是个十分讲文明懂礼貌的民族。