火锅敦子一般做什么事情（火锅丸子煮后最大能变多大）

你好，火锅墩子有时又叫刀工，一般指切配能力较强，会各种花式和刀法（不是武术）的技术人员，主要负责将经过初加工的菜品原材料制作成半成品。希望能帮到你。