1.准备好250克的干腐竹,把它用剪刀剪成小段。
2.锅中烧水,加入剪好的腐竹段,水开后把它拿出来晾凉备用。
3.准备好所需的配菜,青椒洗净切成丝,包菜切片、木耳一小把。
4.锅中热油,放入所有配菜一起翻炒至软
5.加入盐和味精调下味，就可以装盘食用了。
腐竹木耳炒包菜#养生菜#
秋木耳 1撮
、 白菜帮 1片 、 胡萝卜 半根 、花生油 1勺 、 姜丝 少许 、 小洋葱 1个 、 花椒 10粒 、 干辣椒 1个 、 盐 少许 、 生抽 少许
烹饪步骤
1/7
切好所有食材
2/7
锅中放油，爆香花椒，取出花椒后爆香干辣椒，放入姜丝小洋葱，超出香味
3/7
放入胡萝卜，炒软
4/7
放入腐竹、木耳，翻炒
5/7
放入白菜帮翻炒
6/7
最后放入白菜叶，翻炒后，放入盐、糖、生抽，出锅儿
