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纳豆粉用什么代替(纳豆粉的正确食用方法)

纳豆粉用什么代替(纳豆粉的正确食用方法)

更新时间:2024-04-03 19:39:25

纳豆粉用什么代替

酵母粉。

可以代替纳豆粉,但量不好掌握,最好是用纳豆酵母,如果没有,做纳豆时可以用新的纳豆为引子。

准备好黄豆和水,将黄豆放入两倍左右的水,然后放在电瓦罐里面慢慢的煲,煲五六个小时一直到黄豆可以用手指按压成为泥状就行,然后将其倒入到一个不锈钢的碗里面放进酸奶机里加入一点开水,接着盖上一层保鲜膜在上面。

并且要在保鲜膜上面用牙签来插一些洞,其目的在于能够让黄豆达到透气的效果,接着将其盖子盖上,等到两天以后你就会发现在黄豆上面会有白霜出现,用勺子搅动还会有拉丝出现,而纳豆也就由此做好了。

没有纳豆粉,想要做纳豆的话,可以把原来的纳豆粉碎一部分,加到豆子中去,放到冰箱中低温冷藏,慢慢的就可以做成纳豆了。

还可以将干黄豆用水完全泡发,黄豆最好选用新鲜非转基因的小粒黄豆。已经试验黑豆、青豆均可。

还可以用一些酵母粉加入一些豆子,这样就可以做成纳豆,而且味道是非常好的

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