要做好吃的迷你爆头，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：迷你爆头通常使用小型牛肉汉堡肉饼、迷你汉堡包、生菜叶和各种调味品。
2. 调味：将牛肉饼用盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料腌制一段时间，让肉更加美味。
3. 煎炸：在平底锅中加热适量的油，将腌制好的牛肉饼放入锅中煎炸，每面大约2-3分钟，直到两面金黄色。
4. 组装：将煎好的牛肉饼放在迷你汉堡包上，加入生菜叶和其他喜欢的配料，如奶酪、洋葱、番茄等。
5. 调味：根据个人口味加入适量的调味品，如番茄酱、芥末酱、蛋黄酱等。
6. 享用：迷你爆头可以作为开胃小食或派对食物享用，搭配薯条或其他小吃更加美味。
记住，制作迷你爆头时要注意火候，避免过度煎炸导致肉变得干硬。根据个人口味和喜好，可以根据需要调整配料和调味品的种类和比例。祝您做出美味可口的迷你爆头！
这个要看个人口味，有的人喜欢清蒸，有的红烧，还有的爆炒
