要把番茄熬成浓汁，可以按照以下步骤进行：
1. 准备一个新鲜的番茄，洗净去蒂，切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的清水，放入番茄块，用小火煮10-15分钟，直到番茄变得软烂。
3. 将煮好的番茄和汤汁一起倒入搅拌机中，打成泥状。
4. 将打好的番茄泥倒入锅中，加入适量的盐、糖和柠檬汁调味，用小火煮10-15分钟，直到汁水收干，变得浓稠。
5. 最后，可以根据个人口味加入适量的蒜末、香菜末等调味品，搅拌均匀即可。
需要注意的是，在煮番茄的过程中要不断搅拌，以免粘底。另外，如果想要更浓稠的汁水，可以在煮的过程中去掉一些水分。
打碎放锅里熬制。番茄用料理机打碎后，放锅里熬，再加点适量冰糖。熬到番茄变浓稠就可以了，最后也可以加点提前挤好的柠檬汁，这样味道会比较酸甜，在熬番茄汁之前，要将番茄去皮，不然会影响口感，番茄表面划几下刀痕，用开水烫后就可以轻松去皮。
