主料：
白萝卜1根
盐10克
小米辣5个
鲜大蒜5瓣
鲜生姜1块
白砂糖1大勺
白米醋3大勺
生抽5大勺
步骤1/11
白萝卜一分为四
步骤2/11
切三到四下不断的薄片最后一刀切段
步骤3/11
加入适量盐把白萝卜充分抓匀腌制20分钟
步骤4/11
白萝卜充分出水，倒掉水分
步骤5/11
小米辣切小圈圈，鲜大蒜，鲜生姜切薄片
步骤6/11
均匀撒到萝卜上
步骤7/11
倒入一大勺白砂糖
步骤8/11
三大勺白米醋
步骤9/11
五勺生抽，充分抓匀
步骤10/11
盖上保鲜膜冰箱冷藏几小时或者隔夜
最后一步
脆萝卜就腌好了
