粽子煮好后要泡一夜吗（粽子煮好后可泡在水里一晚上吗）

粽子煮熟后不需要泡一夜。粽子煮熟后需要及时取出放凉，并需要将其放入冰箱的保鲜室中保存，如果粽子煮熟后不取出的话，泡久了容易变酸、变坏，所以煮熟的粽子不需要浸泡一夜。

自己包粽子，糯米要泡很长时间，用手指捏一下，能捏碎说明泡好了，可以包粽子了，泡过的糯米包在粽子里面，也好煮熟，如果糯米不泡，直接煮，那个粽叶会爆开的，爆开的粽子不能吃了，糯米都混在一起水里，像一锅粥一样！