馒头没蒸熟还可以重新蒸吗（夹生馒头二次能蒸熟吗）

可以。如果是准备出锅，打开盖子用手指头摁一下，馒头痕迹仍然存在，说明馒头没有蒸熟。这时候可以盖上盖子，继续再蒸一会儿，蒸熟为止。

如果是馒头已经出锅了，就不用再蒸了，等热馒头时候把馒头切开，切成片，多热几分钟就熟了。

还可以重新蒸，就是费点时间，但是蒸出来的馍不是很好，我建议还是把没蒸熟的馒头拿出来揉碎了，再拌点面，放点盐，五香粉蒸成末馍花能更好一点