豆萁怎么用（豆萁正确的煮法）

面粉 若干 、 鸡蛋 2个 、 青菜 1棵 、 甜椒 1个 、 葱 1棵 、 姜 1块 、 香油 适量 、 盐 若干

烹饪步

步骤1/6

鸡蛋打入面粉直接和成面团，不加水

步骤2/6

将面团擀成薄皮

步骤3/6

擀好后，先切成条

步骤4/6

再切成小棱形小块，尽量切的小一些便于宝宝咀嚼

步骤5/6

切好后备用

最后一步

将切好的豆萁和葱姜一起下锅煮，待煮出香味捞出葱姜，将切好的青菜丁和甜椒丁下锅煮，煮至豆萁软烂，调入适量盐，加入一滴香油，一碗香香的鸡蛋蔬菜豆萁就做好啦