如果您想在外卖平台上开设商家入驻，并开始经营外卖业务，可以按照以下步骤进行：
1. 选择合适的外卖平台或服务商，如饿了么、美团外卖、百度外卖等。
2. 进入平台的商家入驻页面或下载商家入驻APP，填写相关的注册信息（如店铺名称、所在地区、联系方式等），并进行实名认证和相关资质审核。
3. 在通过审核后，根据平台提供的操作指南和样板填写店铺信息、菜品介绍、价格等，并上传相关的图片和视频等多媒体素材。
4. 针对不同平台，可以选择相应的收款方式、配送方式、派送范围、促销策略等，以满足不同的用户需求和市场竞争。
5. 开始接单和出餐，并及时跟进订单状态、配送进展等，保障用户体验和服务质量。
